做菜时，冬季多吃可以选择白萝卜、白色白菜、食物冬瓜、降火百合、冬季多吃银耳、白色莲藕等。食物其中，降火白菜、冬季多吃萝卜功效最好，白色可谓是食物最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的降火人在冬季应该少吃。

多吃牛、冬季多吃羊肉御寒 吃牛、白色羊肉可御寒。食物怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白质提高免疫力 对于老人和孩子来说，寒冷是对健康的最大威胁。因此，这段时间要多补充一些优质蛋白质，大豆中蛋白质含量最高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。